Ekinoks Ailesi olarak turizm temellerimiz, İşletme sahibi Hüseyin Şahin’in 1988 yılında 15 metre 4 kamaralı Afrodit isimli guleti yaptırıp, mavi yolculuğa kulaç atarak, kaptanlığını kendisi üstlenerek başladı. 1994 yılında, deniz turizmi işlerimizin ilerlemesiyle, 22 metre uzunluğunda 6 kamaralı Ceyda 2 isimli bodrum guleti satın alıp, uzun yıllar hem işletme sahipliğini hem de kaptanlığını yapmaya devam etti. 2007 yılında mavi yolculuğun yanında, Şahinler Apart’ı inşa ederek, yaz sezonunda faaliyete koydu ve ilerleyen yıllarda konaklamada çeşitlilik açısından, Datça içerisindeki bazı evlerini günlük konaklamaya uygun hale getirip, Şahinler Apart bünyesinde işletmeye başladı. Tarihler 2017 yılını gösterdiğinde, Datça Burgaz mevkinde ( Eski Knidos ) yaklaşık olarak 4.000 m2 alana sahip meyve ve sebze bahçesi olarak kullanmış olduğu arsasında hayal etmiş olduğu tatil konseptini yapmaya karar verdi. Meslek hayatına marangoz olarak başladığı için şantiye içerisine marangoz atelyesi kurup, otel içinde ve dışında kullanılan ahşap malzemeleri kendi emeğiyle üretmeye gayret etti ve başardığı kanaatindeyiz. Bina dış cepheleri yüksek oranda taş olup, bu taşların büyük çoğunluğunu, ticari olarak işletmeye açık olmayan zamanında taş ocağı olarak faaliyet gösteren kendi tarlasından, özenle seçerek motiflemeye gayret etti. 21 Mart 2021 tarihinde Müstakil Villa, Mutfaklı Oda, Mutfaksız Oda, Aile Dairesi, Havuz-Bar konseptiyle inşasını tamamlayarak, ailece EKİNOKS ismine karar verildi. İşletme genel olarak yılın 12 ayı açık olup, Kaptan Hüseyin ŞAHİN , Ev Hanımı eşi Havva ŞAHİN, Mali Müşavir büyük oğlu Emre ŞAHİN ve Mimar küçük oğlu Alpin Şahin ile birlikte, EKİNOKS AİLESİ’ne sizleri de dahil etmeyi amaç edindi. Ailemize hoşgeldiniz.